Brigadeiro de microondas

Ingredientes:

    >1 lata de leite condensado

    >4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

    >1 colher (sopa) de margarina

    >chocolate granulado ou granulado colorido

Modo de Preparo:

   -Em um recipiente próprio para microondas, de preferncia redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes

   -Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas

   -Mexendo a mistura na metade do tempo

   -Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante

   -Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas

   -Dica:  use forminhas no 6, para render mais docinhos, e intercale granulado de chocolate e granulado colorido.

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro, ou 1 caixinha

1 xícara de chocolate em pó (2)

1 colher de sopa de manteiga tipo extra

3 ovos inteiros grandes

Chocolate granulado para enfeitar

Modo de Preparo do brigadeirão de microondas:

  Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata bem (3).

  Coloque em uma forma de anel própria para microondas untada e leve ao microondas na potência máxima por 6 a 8 minutos (4), 

   Desenforme morno.

   Enfeite com chocolate granulado.

Dicas importantes!! (veja números indicativos ao longo da receita)

(1) Tirei as fotos abaixo antes de colocar o granulado para ver a textura e consistência do doce, ao morder deve ficar macio (um pouco mais consistente que pudim), porque se ficar duro, pesa no estômago e fica enjoativo.

(2) Se quiser mais doce, coloque 1/2 xícara de achocolatado e 1/2 de chocolate em pó

(3) Quanto mais você bater, mais aerado vai ficar

(4) Após 6 minutos de cozimento, verifique a consistência, só coloque mais 1 minuto (ou +) depois. Lembre-se que em horários de muito uso de energia na casa ou bairro, a potência do microondas é menor, por isso os minutos podem variar de uma receita para outra mesmo no mesmo microondas.

(5) O tempo total de preparo ficou em 9 minutos porque: separei todos os ingredientes em 1 minuto, bati por 2 minutos e deixei 6 minutos no micro. ;-)